Zonnebloem groeiboek van de roversdochter week 2

De 3 zaadjes zijn allemaal opgekomen.Ik ga ze niet uitdunnen, ze delen de grond maar samen! Naast de plantjes was de grond helemaal ondergewoeld door Tomte de poes. Ik laat het beschermende stukje nog even zitten dus. 

Brandnetelstamppot met broers

Vandaag heb ik met twee van mijn drie broers brandnetelstamppot gemaakt. Eerst de brandnetels geplukt op een rustige plek (niet langs een drukke weg!). Je plukt alleen de jonge topjes van de plant, ongeveer de bovenste 4 bladeren. Ik gebruikte latex handschoenen, maar daar prikte ze af en toe doorheen. De broers deden het zonder handschoenen: gewoon van beneden naar boven plukken met de stekels mee.
Thuis de brandnetels goed wassen in heet water, dan prikken ze daarna niet meer.

De aardappels (wij gebruikten 3 kilo) koken en ondertussen de brandnetels ( ongeveer 500 gram) kleiner snijden.

De brandnetels in een laagje water 10 minuten tot een kwartier koken. Ondertussen spekjes naar smaak krokant bakken. Puree maken van de aardappels met wat warme, melk, boter, zout , peper en nootmuskaat. De spekjes er door roeren. De brandnetels uit laten lekken in een vergiet en door de puree heen roeren.

Wij hebben heerlijk gegeten van deze plant die ook nog eens een hoge voedingswaarde heeft. Hij smaakt naar een soort kruising tussen boerenkool en andijvie. Brandnetelsoep maakten we een paar jaar geleden. En brandnetelpesto staat al op de to-do-list. We besloten om dit elk jaar te gaan doen in mei: een  traditie is geboren!

Zonnebloem groeiboek van de roversdochter 1

Twee weken geleden zaaiden we een paar zonnebloemzaadjes in de tuin. Elke week maken we een foto en meten we de plantjes. Vandaag piepen er kiemplantjes van 0,5 cm uit de grond. Wat zullen deze kleintjes allemaal meemaken de komende maanden? Droogte, slakken, poezen die de grond omwoelen, iets te hardhandige peuters, harde wind? We houden jullie op de hoogte!

Voeldozen

Ik heb mijn blog een beetje verwaarloosd de laatste tijd: heel erg druk op mijn werk. De tijd die ik over heb besteed ik graag aan de roversdochter. Als straks de zomervakantie begint heb ik weer meer tijd om regelmatig een berichtje te plaatsen. Nu hoop ik toch af en toe een blog te plaatsen, want ik mis het wel!

De roversdochter had deze week peuterkuren: boos, huilen, niet eten, eczeem en vul maar aan...
Het enige waar ze zich dan mee vermaakt is lekker knoeien. Deze week werd er gespeeld met zand (binnen want het regende hard), spliterwten ( ze stopt ze nu niet meer in haar mond), en een bak water. Ik vond gisteravond zand in mijn bed en spliterwten in haar romper. Tenslotte hielp ze me met verse tomatensoep maken met de passe-vite. En natuurlijk met smaak opeten! 3 kommetjes....

Ik ben weg van alle "sensory box" ideeen die ik overal op het internet vind. Ik denk dat er weinig besef is bij ouders en mensen die met kinderen werken  hoe goed deze zijn voor de ontwikkeling van kinderen.
Deze voeltuin maakte ik vorig jaar in mijn groep, een groot succes!
Lees hier waarom het zo belangrijk is.
Om inspiratie op te doen deze geweldige pinterest verzameling voeldozen!
Welke gaan jullie maken?

Viooltjes planten

Viooltjes kijken je altijd zo lief aan, daarom moeten ze minstens 1 keer per jaar in de tuin!
Even omdenken; laat de peuter maar meehelpen ondanks de aarde die overal ligt(lekker kliederen wij he?) en de viooltjes die af en toe bijna het loodje leggen. Dit zijn toch gouden momenten?

Aarde scheppen:" ik doet heel goed toch?"

De viooltjes gaan in de pot.

Water geven:" viooltjes veel dorst".

"Ebouter goed op viooltjes passen he?"

Frivole verrassingspost van Mars

Dat is nog eens leuk: meedoen aan een give-away (deze), niet winnen, maar toch krijgen! Lief he? Dat gebeurde me laatst, nog zo'n leuke bijkomstigheid van bloggen. Marcha, de dame achter Post from Mars en ik woonden een paar jaar geleden op steenworpsafstand van elkaar kwamen we al bloggend achter. Kleine wereld toch.

Ik vind deze hapjesprikkers helemaal geweldig. Er kan natuurlijk niet gewoon een huis-tuin-en keukenhapje aan, dat begrijp je wel. Gelukkig kreeg ik van mijn schoonouders met Kerst het boek: Afrodite, liefdesverhalen en andere zinnenprikkels van Isabel Allende, vol recepten met afrodisiaca. 

Ik maakte de " frivole pruimen".

 Het recept:

6 gedroogde pruimen zonder pit. 

1/2 kop sherry of droge witte wijn

1 eetlepel gehakte noten

1 snufje vers geraspte nootmuskaat

3 dunne plakjes spek

cocktailprikkertjes(die mooie van mij!)

Week de pruimen een aantal uren in de sherry of wijn en dep ze daarna droog met keukenpapier. Vul ze met de licht met nootmuskaat gekruide noten. Snijd de plakjes spek in de lengte door en wikkel de pruimen in deze reepjes. Zet ze 8 tot 10 minuten in de oven op een hoge stand.(Ik deed 220).

mmmmmm.....

Vliegen, vliegen!

 Vleugels bij H en M gevonden. Maar het elfje was wel teleurgesteld toen bleek dat ze er niet echt mee kon vliegen...